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YERBA MATE
瑪黛茶是阿根廷的一大特產,雖然這種茶並不僅僅是阿根廷才出產,但是仍然有人說,「不喝瑪黛茶就不算來到了阿根廷」。當地人傳統的喝茶方式很特別。一家人或是一堆朋友圍坐在一起,在泡有瑪黛茶葉的茶杯裡插上一根吸管,在座的人一個挨一個地傳著吸茶,邊吸邊聊。喝完再續上熱開水接著吸,一直吸到聚會散了為止。喝茶用的瑪黛茶茶杯是重要的茶具,也是當地人們很重視的家庭用具。阿根廷人認為,用什麼樣的茶壺來招待客人,比喝瑪黛茶本身還重要,就像西方人待客講究餐具一樣。一般平民百姓使用的瑪黛茶壺大多是竹筒或葫蘆挖空製成的。

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